Reglamento 1169/2011, información de alérgenos en restauración colectiva
El próximo día 13 de diciembre se comenzará a aplicar el nuevo reglamento de la Unión Europea (1169/2011, aprobado el 25 de octubre de 2011) sobre la información alimentaria facilitada a los consumidores, que unifica toda la normativa de la Unión en materia de etiquetado de alimentos y también, como es el caso de los